アボガド&トマトうまうまサラダ

vinavina
vinavina @cook_40078435

もう一品ってときに役立つレシピ♪
ニンニクとしょうがが癖になる!!!
このレシピの生い立ち
アボガドが好きだけど・・・いつもドレッシングをかけただけのサラダになりがちだったので。創作和食料理屋さんで食べた味を思い出しながらつくってみました!

アボガド&トマトうまうまサラダ

もう一品ってときに役立つレシピ♪
ニンニクとしょうがが癖になる!!!
このレシピの生い立ち
アボガドが好きだけど・・・いつもドレッシングをかけただけのサラダになりがちだったので。創作和食料理屋さんで食べた味を思い出しながらつくってみました!

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材料

おとな2人分
  1. アボガド 1/2個
  2. レモン汁(アボガドと絡める) 適量
  3. トマト 1/2個
  4. タマネギ 1/8 適量
  5. ごま 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. 炒りゴマ 大さじ1
  8. ☆七味唐辛子 お好みに合わせて
  9. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2〜1
  10. ☆しょうが(チューブ) 小さじ1/2〜1
  11. ☆ほん酢 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    アボガドは半分に切り種と皮を取り除きます。トマトを半分にし種を取り除きます。2つとも同じ大きさ(一口大)にカットします。

  2. 2

    タマネギは小さくみじん切りにします。(匂いや苦みが気になるときは水に浸し水分をとっておく)

  3. 3

    ☆マーク全部をボールにいれ混ぜます。

  4. 4

    アボガド&トマトを☆マークに混ぜて冷蔵庫へ!味がしっかりしみ込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは種を取っておくとぐちゃぐちゃにならずきれいに出来上がります!アボガドはレモン汁を絡めると色が黒くなりません。
冷蔵庫で30分程おいてから食べると味がしみて美味しいですよ☆

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vinavina
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日本酒好き。料理は苦手だけど…結婚したので少しずつチャレンジしてます!
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