ヘルシー&簡単!ササミのサラダ♪

はれのちくもりママ
はれのちくもりママ @cook_40050834

しっとりしたササミとパリパリのキュウリで箸が止まらなくなるヘルシーサラダ!
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子に『高タンパク低カロリー』の料理を積極的に作るようにしています!その中でも、このサラダは簡単で美味しいので、大好評です♪

ヘルシー&簡単!ササミのサラダ♪

しっとりしたササミとパリパリのキュウリで箸が止まらなくなるヘルシーサラダ!
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子に『高タンパク低カロリー』の料理を積極的に作るようにしています!その中でも、このサラダは簡単で美味しいので、大好評です♪

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材料

3~4人分
  1. ササミ 5~6枚
  2. きゅうり 2本
  3. 胡麻ドレッシング 大4~5
  4. すりゴマ 大1

作り方

  1. 1

    ササミは水から茹で、沸騰してから3~4分で火を止め、自然に冷ます。

  2. 2

    きゅうりは斜めうす切り(4ミリくらい)にしてから千切りにする。

  3. 3

    ササミが冷めたら。筋を取り、手でほぐす。

  4. 4

    きゅうりとササミを合わせ、胡麻ドレッシング、すり胡麻をあえるだけ!

コツ・ポイント

ササミの茹で方が一番のポイントです!パサパサにならないために、自然に冷ましてくださいね!
ササミだけ先に茹でておくと便利です♪

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はれのちくもりママ
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お酒(ワイン・ビール・日本酒)が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う美味しい料理のアイデアでいっぱいの、食いしん坊ママです。子どもが育ち盛りなので、栄養バランスにもとても気をつかっています♪一品でなるべくたくさんの栄養を取れるような料理を目指し、日々考え中です♪ 
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