塩麹deさつまいものレンジ蒸し
salasa109 @cook_40078510
さつまいもをシリコンスチーマーに入れ塩麹をまぶしてレンジでチン♪甘くてホクホクのさつまいもが♡
このレシピの生い立ち
できるかぎり、美味しく脂質を減らすレシピを考え中
塩麹deさつまいものレンジ蒸し
さつまいもをシリコンスチーマーに入れ塩麹をまぶしてレンジでチン♪甘くてホクホクのさつまいもが♡
このレシピの生い立ち
できるかぎり、美味しく脂質を減らすレシピを考え中
作り方
- 1
さつまいもは、よく洗い、一口大の乱切りにして水に5分程度さらす。
-
- 2
シリコンスチーマーに①のイモを入れ、塩麹、塩をイモにまぶす。
-
- 3
イモに火がとおるまでレンジで蒸したらできあがり。
-
- 4
お好みでバターソテーしていただいても◎
コツ・ポイント
我が家のレンジは、弱弱なので600wで14分かかります。お使いのレンジにあわせて時間を調節してください。蒸しあがった後、軽くバターソテーしても美味しいです。長くソテーすると味噌味っぽくなります。
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