パパっと！ドーン！白菜オイスターソース丼
ぽぽたんこぶ @popotankobu
冷蔵庫で出番を待っている野菜達を入れてパパッと♫♬
画像はご飯の上に乗せてない時の物です。最近は「丼」で食べています♪
このレシピの生い立ち
（夕方に。。）嗚呼！もうこんな時間！。ﾟヾ(´A｀)ノﾟ｡ご飯作らなきゃ！
と、適当に作り調味料もオイスターソース任せ。。でも食べると美味しいー！！旦那は丼(どんぶり)を持ち上げ凄い勢いで完食！気に入ったみたいです♪（簡単な料理なのに笑）
パパっと！ドーン！白菜オイスターソース丼
冷蔵庫で出番を待っている野菜達を入れてパパッと♫♬
画像はご飯の上に乗せてない時の物です。最近は「丼」で食べています♪
このレシピの生い立ち
（夕方に。。）嗚呼！もうこんな時間！。ﾟヾ(´A｀)ノﾟ｡ご飯作らなきゃ！
と、適当に作り調味料もオイスターソース任せ。。でも食べると美味しいー！！旦那は丼(どんぶり)を持ち上げ凄い勢いで完食！気に入ったみたいです♪（簡単な料理なのに笑）
作り方
- 1
【準備】
白菜、他の野菜は食べ易い大きさに(幅１～２ｃｍ)に切る。にんにく・生姜は微塵切り。
-
- 2
【調理開始】
油を入れフライパンを熱し、先ずはにんにく・生姜を香りが出るまで炒める。香りが出たら・・
-
- 3
挽肉
↓
白菜の芯
↓
（しんなりしたら）
↓
根菜類(人参など)
↓
その他の野菜、白菜の葉の順に炒める。
-
- 4
全体的に野菜がしんなりし、白菜から水が出てたら、◆を入れ５分煮込む
↓
仕上げの水溶き片栗粉を入れ軽く混ぜ【完成】 -
- 5
卵やゴマ・ネギなども
お好みでどうぞ♪ -
コツ・ポイント
こしょうは「黒こしょう」がオススメです♪
つゆだくがお好みの方は、工程４の◆を入れる時にお水を少し足して下さい。
味付けが濃い目なので、つゆだくの場合でも◆はそのままでOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17706383
