簡単 かぼちゃのプリン
最近、次男が生まれた我家
とにかく手早く簡単に、息子が寝ている隙間にできました。
以前より簡単にしたバージョンです。
このレシピの生い立ち
何事も面倒くさがり屋の私。
蒸し器を出すのもセットするもの面倒だから、オーブンに入れて放っりぱなしにして出来るのがいいなあ・・・(汗)
オーブンとレンジの利用だけで作りました。
簡単 かぼちゃのプリン
最近、次男が生まれた我家
とにかく手早く簡単に、息子が寝ている隙間にできました。
以前より簡単にしたバージョンです。
このレシピの生い立ち
何事も面倒くさがり屋の私。
蒸し器を出すのもセットするもの面倒だから、オーブンに入れて放っりぱなしにして出来るのがいいなあ・・・(汗)
オーブンとレンジの利用だけで作りました。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、皮をむく。
レンジで5分かけ柔らかくする。 - 2
ミキサーにかぼちゃ、卵、砂糖、牛乳、(生クリーム)を一緒に入れ、ミキサーにかける。
(5,の手順へ) - 3
(ミキサーなし)
ボウルにかぼちゃをいれてよく潰し、砂糖を入れてよく混ぜる。 - 4
(ミキサーなし)
といた卵を潰したかぼちゃに数回わけて混ぜ、牛乳も混ぜ合わせる。 - 5
オーブンを170℃に予熱しておく。オーブン皿の半分位に水またはお湯を入れておく。プリン液をよくかき混ぜたら、☆カラメルソールの入った器に入れ、35分蒸し焼きにする。(時間は様子を見て加減して下さい)
- 6
出来たら、冷蔵庫で冷やしてね！！
私は出来上がりをすぐに食べました。美味しかったです。
カラメルいらないかなと思う感じです。 - 7
☆カラメルソース
☆砂糖と☆水を入れ、茶色くなってきたら手早く☆お湯(水)を入れ、混ぜ合わせる（とろみ加減を調節して下さい)
器の底にカラメルを入れて、冷蔵庫で少し冷やし固める。
コツ・ポイント
2ケ月の息子が昼寝をしている隙に、長男が幼稚園から帰ってくるまでに手早く作ってしまいたい。
面倒を省いて、洗い物を減らして出来るようにしました。
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生まれて初めて一人でプリンを作ってみました笑とってもおいしかったです♪ さらに!とっても簡単でした。レンジでチンするだけで、苦手な方でも簡単においしいプリンができます☆ぜひ試してみてください♪
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