暑い時にサッパリおいしいよ

我が家の基本冷麺スープ♪スープのみのレシピです！我が家は酸味が強すぎるのが苦手なので酸味は控えめです！

暑い日は酸味のある冷麺スープ。いろんな麺でお楽しみ下さい。

ダシダを使った自家製の冷麺スープだから、美味しい！鶏ガラスープでも美味☆韓国冷麺でもそうめんでもたっぷり頂けます☆

「冷麺スープ」の人気検索トップ10✨混ぜるだけで本格的な韓国冷麺を。韓国風グルメ

手作りスープで夏にさっぱり！つるっといける冷麺です☆

簡単にできる自家製冷麺スープ

ビビン麺のレシピは載せてきましたが、冷麺スープも自作しました！本当は牛出汁ですが、家にある鶏ガラスープや昆布茶で似た味になりました。冷麺やビビン麺が大好きで毎年冷麺の味比べをしてましたが、物価が上がり困ったので作ることにしました。恐らく甘酸っぱいのが韓国冷麺系(蕎麦粉麺)、キムチやコチュジャンで辛味を増したのが盛岡冷麺系(米粉などの太麺)なんでしょうか、どちらも好きです！

韓国冷麺スープさえあれば、お好きな麺と具材で冷麺がお家でも簡単に出来る～♬

スープに混ぜた豆乳が濃厚な味わいで、ボリューム満点の冷麺です！

市販のラーメンスープの素と、キムチのつけ汁を使った簡単冷麺。暑い夏にピッタリのサッパリ味ですが、ボリュームは満点です。

さっぱりしてて夏も食べやすいです。余り物の冷麺スープがあるときにぜひ。中華風サラダに近いです。