ロックde☆梅酒♪

けゆあ @keyua
甘い梅酒の苦手な方、甘み半量の梅酒です。あっさり美味しくて飲みすぎちゃいます!( ゜∀゜)ノБ□ カンパーイ
このレシピの生い立ち
大体梅酒の一般的な配合は青梅1kgに対して、砂糖800g~1kg。
でも私達夫婦はこの甘~~い梅酒が苦手。そこで我が家にぴったりの低糖梅酒を作りました。
ロックde☆梅酒♪
甘い梅酒の苦手な方、甘み半量の梅酒です。あっさり美味しくて飲みすぎちゃいます!( ゜∀゜)ノБ□ カンパーイ
このレシピの生い立ち
大体梅酒の一般的な配合は青梅1kgに対して、砂糖800g~1kg。
でも私達夫婦はこの甘~~い梅酒が苦手。そこで我が家にぴったりの低糖梅酒を作りました。
作り方
- 1
青梅を良く洗いヘタをとって水気を取る。
- 2
保存瓶に砂糖と梅を交互に入れていく。
- 3
冷暗所に置き6ヶ月~1年経ったら完成! ロックでもお湯割りでもどうぞ!
コツ・ポイント
■ロックでもスイスイ飲めますが、お湯割りでもあっさり美味しいです。
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