台風で家庭菜園のピーマンの枝が折れてしまい、小さなピーマンを大量に収穫。大量のピーマンは茹でて消費しました。
このレシピの生い立ち
この時期、ピーマンを大量にもらうことがあるので、いつもこの方法で作ります。お弁当のおかずにもなります。