牛肉とセロリ炒め♪
ユカジン @cook_40056597
しゃきしゃきセロリが美味しくて、ご飯が進む１品ですよ♪
このレシピの生い立ち
おしゃべりクッキングのレシピを参考に少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に☆下味を付け５分ほど置いたら片栗粉をまぶす｡
合わせ調味料を合わせておく｡ - 2
セロリは5センチほどを粗みじんに､残りを５ｍｍほどの厚さで斜めに薄切りにする｡
- 3
油を引いたフライパンで牛肉を軽く炒め一度お皿に取り出す｡
- 4
同じフライパンに再度油を引き ニンニク･しょうが･セロリのみじん切りを入れて油に香りが移るまで炒めたら 牛肉とセロリと合わせ調味料を入れ炒める。
- 5
お皿に盛り ねぎを振りかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
下味のケチャップはお肉をやわらかくしてくれるので 必ず入れてね。
又 お肉は焼肉用が美味しいかな！
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