春巻の皮で♪ブルーチーズとトマト包み焼き

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

余った春巻の皮でピザ風?薄皮カルツォーネ風?に。表面パリッと中はとろーり。すぐに出来るのでおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
一度に10枚は使い切れないので、いろんなものを包んで焼いてみてます。

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材料

2人分
  1. 春巻の皮 2~4枚
  2. トマト 1/2~1個
  3. ブルーチーズ 適量
  4. ピーマン 1個
  5. バター 20gくらい

作り方

  1. 1

    トマトはスライス、ピーマンは細切りにします。チーズ、ピーマン、トマトを包んで巻きます。

  2. 2

    バターを溶かしたフライパンで、まき終わりを下にして両面こんがり焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、巻き終わりを下にして先に焼くとほどけずに焼けます。

リアクション

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レシピ作者

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
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■第3回北海道フードマイスター フードアナリスト4級 ジュニア野菜ソムリエ 元食品会社の商品開発室に5年間 コンビニレシピ開発在籍経験有 調理師免許取りました 料理好き主婦です( ´艸`)■過去ハンドメイド&カフェで調理(´∀`*)■現在断糖高脂質食生活 (ノ´▽`)ノ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω`*)2021.08.20
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