茎わかめと味付けメンマの炒め物

茎わかめは、水で戻す。３～４cm位の長さに切っておく。豚肉も３～４cm 位に切る。

フライパンを熱し、胡麻油を入れる。豚肉を炒め、白っぽくなったら茎わかめを加える。更に炒め、全体に油が回ったらメンマをいれ、砂糖、醤油、酒で調味する。味を調えたら、水分を飛ばすように火を少し強める。火を止め、皿に取る。