チキンときのこのマスタードクリーム煮

ひるえ @cook_40078963
ビールに良くあう一品です!
粒マスタードと生クリームの酸味と辛さとクリーミーさが以外に合うんです。
このレシピの生い立ち
いつかわかないほど前にテレビで見たものをなんとなく覚えている範囲で作ってみました。
ビールに合います!!
チキンときのこのマスタードクリーム煮
ビールに良くあう一品です!
粒マスタードと生クリームの酸味と辛さとクリーミーさが以外に合うんです。
このレシピの生い立ち
いつかわかないほど前にテレビで見たものをなんとなく覚えている範囲で作ってみました。
ビールに合います!!
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り軽く塩をふる。しめじはバラし、エリンギは手でさいてたべやすくする。
- 2
オリーブオイルを熱し、おろしにんにく少々を
加え鶏肉を焼く。鶏肉に火が通ったら、しめじとエリンギも加えて炒める。 - 3
生クリームとマスタードを加え5~10分ほど煮込む。塩で味を整えて完成です。
コツ・ポイント
コツはいらないほどとても簡単ですが、なんとなく手の込んだ料理に見えると思います!
生クリームが少し黄色になるくらいが私は好きです。
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