チキンときのこのマスタードクリーム煮

ひるえ
ひるえ @cook_40078963

ビールに良くあう一品です!
粒マスタードと生クリームの酸味と辛さとクリーミーさが以外に合うんです。
このレシピの生い立ち
いつかわかないほど前にテレビで見たものをなんとなく覚えている範囲で作ってみました。
ビールに合います!!

チキンときのこのマスタードクリーム煮

ビールに良くあう一品です!
粒マスタードと生クリームの酸味と辛さとクリーミーさが以外に合うんです。
このレシピの生い立ち
いつかわかないほど前にテレビで見たものをなんとなく覚えている範囲で作ってみました。
ビールに合います!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. しめじ 1パック
  2. エリンギ 1パック
  3. 鶏肉 400g
  4. マスタード 大さじ3
  5. 生クリーム 100ml
  6. おろしにんにく 少々
  7. 少々
  8. セリ 少々
  9. オリーブ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り軽く塩をふる。しめじはバラし、エリンギは手でさいてたべやすくする。

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、おろしにんにく少々を
    加え鶏肉を焼く。鶏肉に火が通ったら、しめじとエリンギも加えて炒める。

  3. 3

    生クリームとマスタードを加え5~10分ほど煮込む。塩で味を整えて完成です。

コツ・ポイント

コツはいらないほどとても簡単ですが、なんとなく手の込んだ料理に見えると思います!
生クリームが少し黄色になるくらいが私は好きです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ひるえ
ひるえ @cook_40078963
に公開
ダーリン、3歳の息子、私の3人家族です(*^-^*)おいしいもの大好き!!でも、簡単に作れるもの!家族みんなが健康でいられる食事!をこころがけています!
もっと読む

似たレシピ