★手間なし！なすとピーマンのとろろがけ★
れなぼうず @cook_40034258
揚げたなすとピーマンととろろのコラボです。ご飯にかけて食べても◎。お酒の肴にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
なすととろろ好きの家族のために作りました。
★手間なし！なすとピーマンのとろろがけ★
揚げたなすとピーマンととろろのコラボです。ご飯にかけて食べても◎。お酒の肴にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
なすととろろ好きの家族のために作りました。
作り方
- 1
なすは縦半分に切り、格子状に切れ目を入れて水の晒す。ピーマンは食べやすい大きさに切る。長芋は摩り下ろして麺つゆを混ぜておく。
- 2
充分に水を切ったなすと、ピーマンをからりと揚げる。
- 3
お皿に盛りつけて上からとろろをかけ、わさびをトッピングしたら完成！です。
コツ・ポイント
わさびはお好みでどうぞ～！大胆にご飯にかけてもGOOD！です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17711255
