青梗菜の簡単おひたし
hana2008 @cook_40075060
困った時のもう一品！
とても簡単にできちゃいます。
暑い夏にはさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなぁ～～と思った時に冷蔵庫で眠っていた青梗菜を発見！そのままお醤油じゃ芸もないので(笑)残り少ない中途半端だっためんつゆをかけたっていうのが始まりです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜を電子レンジでチ～ン！
様子を伺いながら茹で加減を調節して下さい。
ご家庭によってW数も違うので・・・(^^;;＊又はさっと湯通しする。
- 2
茹で上がったら、すぐに水で冷やし適当な大きさに切る。
- 3
十分水分を切り、そうめんつゆ（できればストレートがいいです）をかけて合える。
- 4
器に盛って、すりごまやカツオ節をお好みでトッピングして下さい。
コツ・ポイント
めんつゆは、そうめんつゆでストレートタイプがオススメです。
他にも中華ドレッシングなんかも美味しいです。
リアクション
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