ニラ玉★明太子（隠し味♪）
chico72 @cook_40069074
大人も子供もみんな大好きニラ玉♪ちょっと甘め、隠し味に明太子入れて美味し～い★
このレシピの生い立ち
余った明太子をだめにしないために！
ニラ玉★明太子（隠し味♪）
大人も子供もみんな大好きニラ玉♪ちょっと甘め、隠し味に明太子入れて美味し～い★
このレシピの生い立ち
余った明太子をだめにしないために！
作り方
- 1
ニラ ひと束をザクザク2cmくらいに切ります。切ったらボウルへ。
- 2
卵をどんどん①のボウルへ割り入れてグルグル混ぜます。
- 3
明太子をレンジでチン、もしくはそのままで使用。 明太子を菜箸などでほぐし、★の調味料すべてと混ぜる。 よく混ぜたら、②のボウルへ加えて卵＆ニラとよく混ぜておく。
- 4
フライパンに油を少量ひき、充分に熱したら③を投入、強～中火で炒り卵のように。ニラは歯ごたえを残したいので、味見をしてシャキシャキしているうちにお皿へ！
コツ・ポイント
ニラがかなり大量に見えますが、ニラがメインです！歯ごたえが大事です。 調味料の量はお好みで調整してください。
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