① キャベツは大きめの一口大に、ベーコンは4等分してバラバラにしておく。

② お鍋にキャベツ、ベーコンを入れてお酒、白だしをいれる。弱火にかける。

③ キャベツがくたっとなればできあがり。コショウをふって食卓へ。