ヨーグルトと豆乳のババロア

ぶうこ
ぶうこ @cook_40079523

ヨーグルトと豆乳で作るヘルシーで簡単なババロアです。
このレシピの生い立ち
他の方から教えていただいたレシピを、分かりやすい分量に変えてできました。

ヨーグルトと豆乳のババロア

ヨーグルトと豆乳で作るヘルシーで簡単なババロアです。
このレシピの生い立ち
他の方から教えていただいたレシピを、分かりやすい分量に変えてできました。

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材料

40mlのカップ5つ分
  1. 粉ゼラチン 1袋(5g)
  2. ★熱湯 50ml
  3. 豆乳(味があるものでも可) 200ml
  4. ヨーグルト 180g
  5. ☆砂糖 45g~
  6. ハチミツ お好みで
  7. ジャム お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の材料をよく混ぜ合わせる。抹茶やイチゴ味の豆乳だと可愛い色がつきます。この段階で味見をして、甘さの調節をしてください。

  2. 2

    ★の粉ゼラチンを熱湯にとかす。よく混ぜ合わせてください。

  3. 3

    ①に②を入れながら、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。1時間くらいで固まります。

  5. 5

    ジャムやハチミツをトッピングして完成。なくても美味しいです。

  6. 6

    *柔らかいため、カップから取り出すのは難しかったです。いつもカップのまま食べています。

コツ・ポイント

ハチミツやジャムを混ぜ込んでも美味しいです。途中で味見ができるので、甘さを調整しながら作れます。

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