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- 1
ほうれん草を茹でる
沸騰したお湯に茎の方を入れて30秒、全部を入れて30秒くらいです - 2
ゴマをすり鉢でする。
- 3
ゴマに他の調味料を全部入れて混ぜる
- 4
ほうれん草を湯から上げて水で熱をとり、5センチの長さに切る。
水は良く絞る - 5
ゴマとほうれん草を和えて出来上がり
コツ・ポイント
ほうれん草の水気はしっかりと絞りましょう
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