ふわふわネギ焼き☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

ネギと山芋たっぷりのヘルシーお好み焼き★少しのベーコンとチーズで濃厚なります^−^v
このレシピの生い立ち
ヘルシーでも子供が食べてくれるようなお好み焼きを作りたくて

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材料

2.3人分
  1. 山芋 7.8cm分
  2. 2ケ
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 白だし 大さじ1~2
  5. 豆乳Or牛乳 大さじ2
  6. 小ネギ 1/2束
  7. ベーコン 2きれ
  8. ピザ用チーズ 大さじ2
  9. お好み焼きソース 適量
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    小ネギは刻んでおく ボールに卵を割りいれ白だし、豆乳、すりおろした山芋、チーズ小麦粉をいれぐるぐるよく混ぜる 

  2. 2

    ネギもいれさらに混ぜる フライパンに油をいれ熱したらベーコンを一切れずつ並べ生地をお玉ですくい流しいれる 

  3. 3

    片面ずつ焼き色がつくまでしっかり焼いていく 焼けたらソースをかけてどうぞ^−^

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズや鰹節、青海苔をかけてどうぞ^−^v

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レシピ作者

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939
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ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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