簡単！ブリの照り焼き〜！
gomameco @cook_40052599
濃厚な照りダレがブリに絡みついて最高！ごはんがススム一品です♪簡単であっという間にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ブリが美味しい時期なので！美味しいブリを美味しく食べたい！ただそれだけです！
簡単！ブリの照り焼き〜！
濃厚な照りダレがブリに絡みついて最高！ごはんがススム一品です♪簡単であっという間にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ブリが美味しい時期なので！美味しいブリを美味しく食べたい！ただそれだけです！
作り方
- 1
ブリに熱湯をかけ流す。 ※臭み消しのため
- 2
ブリをグリル強火で皮がカリッとなる位まで焼く。
- 3
フライパンに★を火にかけ、水溶き片栗粉を回し入れて、トロミがついたら２を入れて絡める。
- 4
※ブリは火にかけ過ぎると身が硬くなってしまうので注意‼
- 5
(盛りつけ) 今回のトッピングは茹でた大根葉をみじん切りにしたもの。
コツ・ポイント
手順３はフタをして3分位でOKだと思います！後はタレを絡める程度で！
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