キャベツとトマトで簡単イタリアン♡

ズボコ
ズボコ @cook_40062525

にんにくとチーズがアクセントの簡単イタリアンです!
このレシピの生い立ち
キャベツとトマトをあったかく食べたくて、料理本のレシピを自分好みにアレンジして作りました。

キャベツとトマトで簡単イタリアン♡

にんにくとチーズがアクセントの簡単イタリアンです!
このレシピの生い立ち
キャベツとトマトをあったかく食べたくて、料理本のレシピを自分好みにアレンジして作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. トマト 1こ
  3. ささみ 2本
  4. とろけるチーズ 1~2枚
  5. にんにく(チューブでOK) 適量
  6. オリーブオイル 少々
  7. マヨネーズ 適量
  8. 塩こしょう 適量
  9. 大さじ1
  10. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、トマトは1cm幅に輪切り、ささみはそぎ切りしお酒をもみ込んでおく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。

  3. 3

    キャベツ2/3の量→トマト→ささみ→チーズの順番に入れ、お好みでマヨネーズをかけ、その上に残りのキャベツを乗せる。

  4. 4

    最後に塩こしょうをし、水を入れたらフタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにしたら完成!

コツ・ポイント

チーズはピザ用チーズでもOKです。とろけるチーズを使う場合は手で4等分ほどにちぎって入れると馴染みやすいです。
マヨネーズはなくてもあっさり食べれます。
今回はささみを使いましたが、ベーコンやウインナーでもおいしいです♡

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