和風だけどちゃんとイタリアン！？

はじめてのつくれぽをする
akami
akami @cook_40021613

写真で見ると焼きそば？？みたいですが、
食べればちゃんと和風スパゲティになってます。
このレシピの生い立ち
本当は今日は、もやしと豚バラの野菜炒めの献立だったのですが、
ちび２人が夕方うとうとしかけていて、ご飯を炊いている間に寝てしまいそうでした。それならスパゲティゆでるほうが早い！！
というわけで、思いつきでできた一品が後から帰ってきただんなさま＆私自身に大好評！！（もちろん子供もですが・・・）
ぜひみなさんも作って食べてくださ～い。

ちなみに子供２人はご飯を食べ終わり、
気づいたら寝てました・・・。
『お～いきみたち、お風呂は！？・・・』
ま、たまにはよしということで

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. スパゲティ １．５人分
  2. サラダ油 適量
  3. もやし １袋
  4. 豚バラ細切れ 適量
  5. 玉葱 １／２個
  6. 薬味ねぎ 適量
  7. バター 適量
  8. 醤油 適量
  9. 塩 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティのお湯を
    沸かしている間に
    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お湯が沸騰したら
    スパゲティを入れて、その中に塩、サラダ油を入れて麺をゆでる。
    （今回使ったのは１．６mm麺　ゆで時間７分）

  3. 3

    その間に、フライパンを熱して豚バラの細切れを炒める。

  4. 4

    ざっと豚肉に火が通ったら一度フライパンの火を止める。

  5. 5

    麺ゆで時間が残り３分くらいになったら、
    フライパンの火をつけてあったまったら
    玉葱ともやしを入れて炒め、軽く塩、こしょうする。

  6. 6

    麺がゆであがったら
    お湯を切ってフライパンに移して、バター、しょうゆで味を調える。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、
    薬味ねぎをふりかける。

コツ・ポイント

炒め加減は、ガスレンジの火力も、人それぞれの好みも違うのでなんとも言えませんが、
私はこのくらいの時間での炒め具合が好きです。（玉葱ももやしもシャキシャキ！！）

野菜は、舞茸を加えて、玉葱の代わりに白髪ネギ、だったら私の中では１００点満点だっだのに～

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

akami
akami @cook_40021613
に公開
環境が変わったり忙しくて、しばらくレシピUPしていませんでしたが、最近また忙しいなりに、お料理を楽しめる余裕がでてきました。やっぱり、食は元気の源ですね☺️
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. 長芋てきとうに浅漬けしてみた yukinano47
  3. ウインナーとたまごのバター醤油おにぎり MIYUSUKI☆
  4. しめじと茹でキャベツ海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. きのことピーマンの和風パスタ あかる
  1. 残り野菜どうしてます？うちはトマトスープ 咲羽38
  2. 絶妙！！つけもの☆トースト meg0811
  3. 元料理人仕込みポテトサラダ uko1029
  4. 歯ごたえ抜群♪エノキとトマトの中華炒め whiteriese