鶏大根

sayabo
sayabo @cook_40032830

鶏肉も大根もほろほろ♪しっかり味でご飯と相性抜群です♪♪
このレシピの生い立ち
昔から家で食べているメニューです。

鶏大根

leaf01's cooksnap of when they made 鶏大根.
青空の月さま's cooksnap of when they made 鶏大根.
鯉たん♪'s cooksnap of when they made 鶏大根.
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鶏肉も大根もほろほろ♪しっかり味でご飯と相性抜群です♪♪
このレシピの生い立ち
昔から家で食べているメニューです。
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材料

2〜3人分
  1. 鶏手羽元 8〜10本
  2. 大根 8〜12cm
  3. ☆砂糖 大2
  4. ☆酒 大３
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆醤油 大2と2/1
  7. ☆水 300cc

作り方

  1. 1

    大根は2cm幅に切ってそれを半分に切り、面取りする。

  2. 2

    鍋に油をひき、鶏と大根を炒める。

  3. 3

    ２に☆を加えて煮立ったらアクを取り20〜30分煮込みます。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

火を止めてから数時間おくと味がしみ込んでより美味しく頂けます。
8/14分量、手順、少し改正しました。
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産まれた時からおチビで、食が細い娘達に何とかたくさん食べて欲しくて日々奮闘しています(;^_^A　画像の変更、分量、手順の手直し等する事がありますがご了承下さい。
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