２の牛乳は必ず冷蔵庫でよく冷やして、生クリームと混ぜてください。私はこの半量でつくりましたが、生クリームがあわ立てにくかったので、レシピは倍にして記しました。
アーモンドエッセンスやアーモンドスライスがあればいいのですが、なくても十分美味しいです。ミルクゼリーより、断然美味しくなりますので、是非ためしてくださいね。