鶏肉のおろし酢じょうゆ煮
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
2014／2/24話題入り感謝です♡
大根おろしと酢じょうゆで、さっぱりヘルシー。
ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
さっぱり、こってり、ご飯に合うものが食べたかったので。
鶏肉のおろし酢じょうゆ煮
2014／2/24話題入り感謝です♡
大根おろしと酢じょうゆで、さっぱりヘルシー。
ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
さっぱり、こってり、ご飯に合うものが食べたかったので。
作り方
- 1
鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして片栗粉を薄くまぶす。
●を合わせる。
にんにくは、みじんぎり。
- 2
フライパンにオリーブオイルと、にんにくを入れておく。
大根おろしを作る。
- 3
２のフライパンを熱し、香りが出たら鶏肉を入れ、両面を強めの中火でこんがり焼く。
ここでは中まで火が通らなくてよい。
- 4
余分な油を、キッチンペーパーで拭き、大根おろしを、汁ごと投入。
お好きな野菜と、合わせた調味料を入れ、中火で煮る。
- 5
火が通ったら、完成。
コツ・ポイント
野菜は、火が通りにくいものは、下ゆでするかレンチンして下さい（にんじんなど）。
煮る時間は、鶏肉の大きさにもよりますが３～４分位です。
にんにくは、おろしにんにくにして、合わせ調味料に混ぜてもいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17716831
