簡単煮るだけ！さばの味噌煮

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調味料で煮るだけ！簡単絶品レシピ★
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簡単に味噌煮が食べたかったので。

簡単煮るだけ！さばの味噌煮

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材料

さば1匹分
  1. さば 1匹分
  2. 生姜 スライス5枚
  3. 《煮汁》
  4. 水 300cc
  5. 酒 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 味噌 大さじ3
  8. 味醂 大さじ3
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さばの皮に切り込みを入れ、分量外の酒を振りかけます。

  2. 2

    フライパンに煮汁の調味料全て入れ、沸騰させます。

  3. 3

    ②に皮を上にしたさば・生姜を入れ、アルミホイルで落し蓋をして中火で煮込みます。

  4. 4

    15分程煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。
さばの臭み取りに、必ず事前に酒を振りかけてください。
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