バナナとポテトのフライ、ハニーマヨソース

まっちゃんmama @cook_40057052
バナナ、ポテト、ソーセージと子供が大好きなものをベジフルーツオイルでかりっと揚げ、ハニーマヨソースを添えました。
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな材料で大好きなフライを作ってみました。ソースをちょっといつもとかえてみました。
バナナとポテトのフライ、ハニーマヨソース
バナナ、ポテト、ソーセージと子供が大好きなものをベジフルーツオイルでかりっと揚げ、ハニーマヨソースを添えました。
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな材料で大好きなフライを作ってみました。ソースをちょっといつもとかえてみました。
作り方
- 1
バナナは1本を横半分、縦半分、(4等分)に、じゃが芋は皮のまま縦8等分にカットする。
- 2
揚げ鍋にベジフルーツオイルとじゃが芋を入れ火にかけ、じゃが芋に竹串がすっと通るまで、揚げる。バナナとソーセージに薄力粉、卵、パン粉をつけさっと揚げる。
- 3
マヨネーズ、粒マスタード、牛乳、練乳を混ぜたものを添える。
コツ・ポイント
じゃがいもはベジフルーツオイルが冷たいうちからいれ、じっくりかりっと揚げる。バナナをソーセージはさっと揚げる。
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