しけたせんべい再利用★夏カレー炒飯
ちりピコ @cook_40035196
いつまでも残ってるすごい辛いカレーせんべい…。
コレをどうすべきか…。
しけてきたし普通に食べるにしてもちょっと限界なんで味濃そうだから炒飯にしてしまえ!!
このレシピの生い立ち
捨てるのはもったいない!!
アプリでひらく作り方
- 1
せんべいはビニール袋に入れて砕く。卵はといて塩コショウ少々と混ぜておく。
トマトはさいのめに、おくらは輪切、ベーコンは小さめに切っておく。 - 2
フライパンにバターとサラダ油を熱し、ベーコン、お蔵をいためる。
そこに卵を流しいれてひと混ぜしたらご飯を入れてすばやくいため合わせる。 - 3
せんべいとトマトを入れてフライパンを振ってぱらぱらにし、塩コショウで調味し、仕上げに鍋はだから醤油を加えて手早く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
せんべいの塩加減によって味付けは調節してください。
せんべいは荒く砕くとざくざくかんも楽しめます。
せんべいが汁気をすってくれるので意外とトマトを入れても水っぽくならずにできます。
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