焼き肉カフェ麺韓国風
ボリューム満点！夏のスタミナ麺☺
このレシピの生い立ち
カフェ麺にハマっていた頃、家にあった材料で創作したもの。なかなか美味しい♥です。
作り方
- 1
●コチュジャン、醤油、酒、生姜を混ぜ合わせて、焼き肉のタレを作り、豚肉を漬け込みます。
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- 2
中華麺を茹でて、流水にさらして水切りし、●ゴマ油、塩で下味をつけておきます。
- 3
フライパンに油をしき、焼き肉を焼きます。トマトはくし切り、胡瓜は蛇腹に切ります。
- 4
お皿にサニーレタスをしき、中華麺を盛り付け、焼き肉、もやし、蛇腹胡瓜、ワカメ、トマトを添えます。
- 5
キムチをみじん切りして、●トマト缶、コチュジャン、めんつゆ、ゴマ油を混ぜ合わせて、かけダレを作ってかけます。
-
- 6
イタパセor香菜を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ひとつひとつの行程が出来れば大丈夫です。(^^)
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