作り方
- 1
あさりの身をとる。
水菜は３ｃｍ位、レタスは手でちぎる。 - 2
中華鍋にニンニク、油を入れ、火をつける。火を弱火にして、ニンニクの香りがしてきたらご飯投入。
油を絡めるように炒める。 - 3
アサリ、レタス、水菜を入れて、鶏がらスープで味をつける。
コツ・ポイント
水菜、レタスはしゃきしゃきが美味しいので、炒めすぎ注意。あさりに味がついてるので、味を見ながら調整してください。
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