簡単♪海鮮オイスター醤油焼きそば

burokko
burokko @cook_40080445

マルちゃん中華オイスター醤油焼きそばとシーフードミックスで簡単に♪
冷めても美味しいのでお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
お弁当用にも取り分けて使えるよう、冷めてもやわらか美味しいシーフードミックスを使って作ってみました。

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材料

3人分
  1. マルちゃん中華オイスター醤油焼きそば 1袋(3人前)
  2. 冷凍シーフードミックス 150~200g
  3. 白ネギ・キャベツにんじんキノコ類などお好みの野菜 適量
  4. 大さじ4
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は一口大になるよう刻みます。マルちゃん焼きそばは袋から出しておきましょう。

  2. 2

    フライパンに凍ったままシーフードミックスを入れて強火にかけ酒を振り入れ表面だけ火を通しザルにあげます。臭みが取れるよ。

  3. 3

    フライパンをさっと拭いて、強火にかけごま油と白ネギを入れて炒めます。

  4. 4

    中火にして続いてニンジン・キャベツ・きのこを加えて炒め、最後にシーフードミックスを戻し入れます。

  5. 5

    麺をを加え水50ccをふりかけて箸でほぐします。強火で軽く炒め添付のオイスター醤油を振り入れ混ぜなが炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

シーフードミックスを使うので切るのは野菜だけ。
手や包丁、まな板が汚れにくく時短です。

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レシピ作者

burokko
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簡単にできて美味しいレシピがお気に入りです。手作りスイーツも大好き。
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