♪チキンチーズポトフ♪
はむむん @cook_40034587
チーズが溶け出して、コクが出ました(✪ฺܫ✪ฺ)
それが狙いじゃなかったのにラッキーから生まれたメニューです（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので作った創作料理です！
♪チキンチーズポトフ♪
チーズが溶け出して、コクが出ました(✪ฺܫ✪ฺ)
それが狙いじゃなかったのにラッキーから生まれたメニューです（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので作った創作料理です！
作り方
- 1
たまねぎ、じゃがいもは皮をむき食べやすいサイズに切る。しめじはばらばらにする。ベーコンは８等分にする。
- 2
鍋にサラダ油をひき、じゃがいもたまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしてきたら、ひたひたに水をはる。
-
- 3
ある程度煮立ってきたら、しめじとベーコンを入れる。固形コンソメをいれ、蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。
-
- 4
パン粉に牛乳をいれしっとりさせる。
鶏ひき肉にパン粉、調味料、チーズを入れる。 -
- 5
じゃがいもに火が通ったら水を200ｃｃくらい足し、鶏ひき肉をスプーンですくい、鍋の中にポトンポトンっと落とし、再び蓋をする。
-
- 6
しばらく煮ているとアクが出てくるのですくう。塩コショーで味を調えて出来上がり★
コツ・ポイント
ミートボールからチーズが溶け出し、チーズコンソメ味になります。最初はチーズをミートボールの中に入れ込もうかと思ったんですが、めんどくさかったのでそのまま投入しちゃいました･･･(￣口￣∥)
おうちにブーケガルニの粉末があったので入れたら、スパイシーな香りがたまらない一品に仕上がりましたP(^∇^*)q
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