ひな祭り★五目寿司でおひなさま寿司★

ともママ829
ともママ829 @cook_40080480

毎年 お雛様には五目寿司を作ります。娘には、飾り付けお雛様寿司にしています!
このレシピの生い立ち
忙しくてお雛様か出せない年に、お寿司でお雛様を作ってから、恒例になりました。

ひな祭り★五目寿司でおひなさま寿司★

毎年 お雛様には五目寿司を作ります。娘には、飾り付けお雛様寿司にしています!
このレシピの生い立ち
忙しくてお雛様か出せない年に、お寿司でお雛様を作ってから、恒例になりました。

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材料

1人前
  1. 五目寿司 2体分(小さめのおにぎり位)
  2. 薄焼き卵 1枚(1体には半分)
  3. うずらの卵 2個
  4. 黒胡麻 適宜(4粒)
  5. にんじん 適宜(飾り用)
  6. きゅうり 適宜(飾り用)
  7. チーズ 適宜(半襟用)
  8. ハム 適宜(半襟用)
  9. 三つ葉 4本程度
  10. しょうが(甘酢) 適宜

作り方

  1. 1

    五目寿司を作ったら、2体分のごはんとパーツを準備。
    にんじん 三つ葉は、サッとゆでる。

  2. 2

    ハムとチーズは半襟にするので、重ねて写真の様に準備。
    チーズときゅうりのスライスでもOK。

  3. 3

    うずらは、頭に切り込みを入れて、帽子を挟み、ゴマで目をつけます。

  4. 4

    握った五目寿司と、顔と半襟をのせる。

  5. 5

    薄焼きたまごの衣を着せて三つ葉で縛り、パーツを持たせます。

  6. 6

    去年はこんな感じにしました。

  7. 7

    うずらは使わず、五目寿司だけで作った年もあります!

コツ・ポイント

五目寿司や蛤のお吸い物を作る材料を少し流用して作ります。昔は、どこから食べよう~と言っていた娘は、今や頭からガブリと食べます(笑)

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ともママ829
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前はあれこれオリジナルのメニューを考えては作りましたが、最近は30分以内で3品がテーマ。すっかり ありきたりの食事しか食卓に上らなくなりました。皆様のお料理が私の助っ人です!
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