たらこ焼そばの大葉たまマヨ海苔巻き☆

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マルちゃん焼そば（たらこ）を使って、お弁当にピッタリの海苔巻に♪大葉と卵とマヨネーズが絶妙☆
このレシピの生い立ち
たらこと、海苔と、大葉と、卵と、マヨネーズがテッパンの組み合わせだと思ったので、思い切って巻いてみました。

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材料

1~2人分（2本）
  1. マルちゃん焼そば　たらこ 1人前
  2. キャベツ 2枚
  3. 水 50ｃｃ
  4. 海苔 2枚
  5. 卵 2個
  6. 大葉 6枚
  7. マヨネーズ 大さじ3~4
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは細かく切り、卵はよく溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、キャベツをよく炒めたら、焼きそばの麺を入れ、水をふりかけほぐしながら炒める。

  3. 3

    焼きそばがほぐれたら、付属の調味料を入れ、よく混ぜ合わせておく。

  4. 4

    卵焼き用のフライパンで薄焼き卵を2枚作る。（卵1個で1枚）

  5. 5

    巻きすに海苔をのせ、その上に薄焼き卵、大葉、マヨネーズをのせる。

  6. 6

    ⑤の上に、焼きそばをのせ、巻く。
    海苔の端に少し水を付けると巻き終わりで海苔がくっつきます。

  7. 7

    お弁当箱の高さに合わせて切って完成。

コツ・ポイント

キュッと強めに巻くと良いです。

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レシピ作者

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共働きの主婦です。毎日の美味しいゴハンとビールが私の喜びです♪あまり手間のかからないお料理が大好きです（笑）
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