トースターで作る、アヒージョのバジル風味

簡単料理開発ー中出悠
簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955

トースターだけで作る簡単アヒージョです☆
このレシピの生い立ち
アヒージョが作れるようになりたい、と普段料理をあまりしない友人の言葉に応えたくて作りました(^_−)−☆

トースターで作る、アヒージョのバジル風味

トースターだけで作る簡単アヒージョです☆
このレシピの生い立ち
アヒージョが作れるようになりたい、と普段料理をあまりしない友人の言葉に応えたくて作りました(^_−)−☆

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材料

2人分
  1. 鳥むね肉 60g
  2. マッシュルーム 3個
  3. バジルペースト 小さじ2
  4. にんにくオイル 適量
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    具材をカットします。
    マッシュルームは4分割、鳥むね肉は一口大に。ここで予め塩胡椒を振って下味をつけておきます。

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、にんにくオイルで満たします。

  3. 3

    トースターで5分ほど加熱します。オリーブオイルがぐつぐつ煮えたら一旦とりだします。

  4. 4

    容器にくっついてる具材をほぐしながら、バジルペーストを入れて混ぜます。
    再びトースターに入れ、2分加熱して完成です。

  5. 5

    ※にんにくオイルはにんにくのみじん切りと唐辛子を容器に入れ、オリーブオイルで満たして1日以上置いたものを使用しています。

コツ・ポイント

具材はエビ、ブロッコリー、人参等色々応用が利くと思います。
下味つけるの忘れずに☆

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簡単料理開発ー中出悠
に公開
はじめまして。中野にあるリラクゼーションサロン「Nagomi-masu」のマスター、悠士と申します。お店では料理は提供していないのですが、レストランで食べた味を簡単なレシピで再現するのが趣味なので、クックパッド、Instagramでレシピや写真を紹介しています。つくれぽ書いてくださる方、必ず返信させて頂きます。いつもありがとうございます。これからも、よろしくお願いします。悠士
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