まろやか～♡鶏とかぼちゃのたれマヨ焼き

ｺｱﾗ's cooksnap of when they made まろやか～♡鶏とかぼちゃのたれマヨ焼き.
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ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377

とってもまろやかだけど、ご飯が進む一品です。味の秘訣は煮溶けたかぼちゃとマヨネーズ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸々１個もらったので、かぼちゃを使ってパパッと作れる、メインになる一品を考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩・コショウ 適量
  3. かぼちゃ 1/4個
  4. お好きな焼肉のたれ 適量
  5. マヨネーズ 大さじ1/2～1
  6. 七味など お好みで（なくてもOK）

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウする。かぼちゃも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンで、鶏肉を皮目から強火で焼く。皮がパリッとするぐらい焼き目がついたら裏返し、蓋をし中火で中までしっかり火を通す。

  3. 3

    鶏肉を焼いている間に、かぼちゃを耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして、串がすっと通るぐらいまで電子レンジで加熱する（1000W3分ぐらい）。

  4. 4

    鶏肉が焼けたら、焼肉のたれを回しかけ、鶏肉全体に絡まるよう炒める。たれの量は、鶏肉全体に絡んで、なお少し余るぐらい。濃い味が好きな方は、多めに入れて煮詰めて。

  5. 5

    弱火にし、フライパンにかぼちゃとマヨネーズを入れ、混ぜる（混ぜ過ぎ注意！）。かぼちゃがちょっと崩れ、たれに少し煮溶ける感じになればできあがり❤　ピリ辛好きな方は、最後に七味などをかけてもおいしいです！

コツ・ポイント

✿かぼちゃを電子レンジで加熱するので調理時間短縮、暑さ半減♫♬　✿焼肉のたれはお好みのメーカーのお好きな味を使って下さい♪でも、塩だれやおろし入り、ぽん酢系は合わないかと思います…　✿手順5で混ぜすぎると、かぼちゃが崩れ過ぎて皮だけになってしまうので注意！　✿電子レンジは機種により加熱時間を調整して下さい。

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レシピ作者

ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377
に公開
ぴよこです(。◕ω◕)ノ大阪育ち、姫路在住。5歳年下の旦那さん＆7歳・5歳の娘と4人暮らし。つくれぽを送って下さる皆様、大変感謝しております。クックになかなか遊びに来れず、つくれぽの掲載が全く追いついていません。現在未掲載つくれぽ500件超ありますが、頑張って掲載していきますので、気長にお待ち頂けると嬉しいです。
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