かぼちゃのマヨ焼き

KAZKAZ
KAZKAZ @cook_40033481

とっても簡単で、あっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
かなり前に旅行で行った宿泊先で夕食に出てきて、おいしかったのでそこの奥さんに作り方を聞いたものです。
分量は結構適当です。カレー粉を入れてもおいしいかもしれませんね。

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 1/4個くらい
  2. マヨネーズ 適宜
  3. シナモン 大1~(お好みで)
  4. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、ゆでるかふかす(冷凍カボチャでもいいです)

  2. 2

    1のかぼちゃに塩胡椒し、シナモンをたっぷり入れてややつぶし気味に混ぜる

  3. 3

    耐熱容器にかぼちゃを入れてマヨネーズを格子柄にかけ、焦げ目が付くまでオーブンかトースターで焼く

コツ・ポイント

多少水気があるかぼちゃのほうが合うような気がします。レシピを教えてくださった方も「冷凍カボチャがいいみたい」といっていたように記憶しています。

リアクション

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レシピ作者

KAZKAZ
KAZKAZ @cook_40033481
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