ピーマンギョウザ

chikappe
chikappe @chikappe04

餃子を作ったときに、皮が足りずに残ってしまった具をピーマン詰めて焼いただけです…。残り物をちょっとした一品に。
このレシピの生い立ち
冷凍庫を見たら、以前作った餃子の具の残りがさみしそうに凍っていたので。

ピーマンギョウザ

大食い家族's cooksnap of when they made ピーマンギョウザ.
♪Happyレシピ♪'s cooksnap of when they made ピーマンギョウザ.
みかんカラー's cooksnap of when they made ピーマンギョウザ.
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餃子を作ったときに、皮が足りずに残ってしまった具をピーマン詰めて焼いただけです…。残り物をちょっとした一品に。
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材料

適量
  1. ピーマン 残った餃子の具の量に合わせてご用意下さい
  2. 餃子の具 残っているだけ
  3. 塩こしょう 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、芯を抜いておきます。

  2. 2

    ①のピーマンに餃子の具を詰めます。

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて、まず肉の方から焼きます。色が変わってきたら塩こしょうをしてひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにすれば完成です。

コツ・ポイント

これといってありませんが、具の味付けによって塩こしょうは加減してください。
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ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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