食パン（写真は６枚切り）を４等分に切ります。

厚みが半々になるように縦に切り込みを入れます。この時耳のところは切らないようにするとバラけません。

残っている具を間に挟みます。パンには何も塗らなくて大丈夫です。

フライパンに油をひいて、両面に焼き色がつくまで焼きます。焼くときに蓋をすると中までしっかり火が通ります。