*たけのことこんにゃくの煮物*
++ゆゆ++ @cook_40038306
めんつゆで失敗なしの簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
お義祖母ちゃんが毎日のように山からタケノコをたくさん持ってきて、毎回孟宗汁にしてたので、たまには違う味付けを…と思い煮物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはちょうどよい大きさに切る。
こんにゃくは食べやすく切る。 - 2
鍋にたけのこを入れ水を入れる。
強火にかける。
沸騰したら強弱火～中火にしこんにゃくとめんつゆを入れ、時々混ぜながら水分が少なくなるまで煮る。 - 3
冷まして味をふくませる。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節してください。
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