洋風たまごスープ

ma___111's cooksnap of when they made 洋風たまごスープ.
meff's cooksnap of when they made 洋風たまごスープ.
ぷよみぃ
ぷよみぃ @cook_40044605

超簡単スープです。
卵にパン粉と粉チーズを入れるとホワホワッとした洋風かき卵スープになります。
時間もかからず直ぐ出来ますから、一度お試し下さいネ。
このレシピの生い立ち
ウン十年前に学校で習ったような気がします。（定かではないです）
洋風料理にあわせてスープが欲しい・・・・でも時間が無い（もしくは面倒くさい）時はコレが一番です。d(≧∀≦*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. コンソメキューブ 2個
  2. 水 500㏄
  3. フライドオニオン（あれば） 大さじ2
  4. たまご Ｌサイズ1個
  5. パン粉 大さじ1
  6. 粉チーズ 小さじ1
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメキューブを入れ火にかけて解かす。コンソメが解けたらフライドオニオンを入れる。

  2. 2

    その間に、ボールに卵を割り入れ、パン粉と粉チーズも加えてかき混ぜる。

  3. 3

    沸騰した①に②の卵を回し入れる。ほわっと浮き上がるまでかき混ぜない。
    味を見て塩コショウで味付けする。
    （コンソメの味だけでも結構大丈夫ですが・・）

    今回は無かったので入れてませんが、刻みパセリなど入れると更にグ～ッ！ですよ。

コツ・ポイント

＊たまごにパン粉を入れるとホントにほわほわに出来上がりますよぉ。
＊②のたまごをスープに入れる時、直ぐにかき混ぜてしまうと、ほわほわ感が　　無くなるので、浮き上がってから混ぜてくださいネ。
＊フライドオニオンは入れるとコクと甘みが出るので
　子供は入れたバージョンが好き。でも入れなくてもＯＫです。
　もう少しあっさりした味になりますが、私はそれも好きです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ぷよみぃ
ぷよみぃ @cook_40044605
に公開
ご訪問有難うございます。:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡簡単、美味しいがポリシーのcafe気分なキッチン。（最近はﾌﾟﾗｽ韓流気分ですが・・❤）みんなの笑顔がパワーとなって、今日もキッチンで奮闘中です。(^ω^) /♡　あんにょ～ん
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  2. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  3. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  4. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  5. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  1. 玉ねぎとんかつ kuni924
  2. 魚の照り焼き　　　～夏バージョン～ ベビーモンチッチ
  3. ☆みそ風味～磯ハンバーグ yuzukomachi
  4. アレンジ瓦そば マミング