ふわふわ☆たまごスープ

ちぃぼー☺
ちぃぼー☺ @cook_40278642

しょうがでポカポカ!たっぷりワカメでデトックス!たまごふわふわの秘密はパン粉を混ぜることだけ!
このレシピの生い立ち
寒い冬、あったかいスープが飲みたくて!
ついでにダイエット中なので☆
たっぷりワカメで、満腹感もありますよ♪

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材料

鍋いっぱい
  1. 1㍑
  2. しょうがチューブ 1㌢~お好みで
  3. 1個
  4. パン粉 大さじ1
  5. 長ネギ 1本
  6. 鶏ガラスープ 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 塩胡椒 少々
  9. ワカメ お好みで
  10. その他、野菜・きのこなど 写真は人参入り!

作り方

  1. 1

    長ネギを薄切りにし、卵とパン粉を混ぜ合わせておく。
    (他に野菜があればカットしておく)

  2. 2

    鍋に水、切った野菜、鶏ガラスープ、醤油を入れ 煮立たせる。塩胡椒で味をととのえる。

  3. 3

    ワカメを入れ程よくふやけたら、卵とパン粉を混ぜたものを投入!
    蓋をして1分くらいでできあがり!

コツ・ポイント

たまごにパン粉を混ぜることで、ふわふわになります!

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