空芯菜と豚肉炒め
pandyda @cook_40038432
しゃきしゃき感そのままで仕上げるのがポイント！
このレシピの生い立ち
沖縄で食べて以来忘れられなくて。
ご飯もお酒もすすむ！すすむ！の大好きなメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と豚肉は食べ易い大きさに、にんにくはみじんぎりにしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱しにんにくを入れ、豚肉を炒める。塩胡椒し軽く味をつけておく。
- 3
豚肉に火が通ったらもやしを入れ、水分が出て来たら中華スープの素を入れ溶かす。
- 4
空芯菜を入れ、色が変わらないうちに☆の調味料を入れ、さっとまぜて完成！
コツ・ポイント
空芯菜はしゃきしゃきが美味しいので、最後に入れて、色が悪くならないうちに火を止めてください。
そ〜するとしゃきしゃき☆色鮮やか。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725133
