烏賊とにんにく芽の炒め物

ふみか
ふみか @cook_40022529

味付けは、バターナンプラー♪♪にんにく芽の風味に絡まって、お酒がぐびぐび~~ ^0^//
このレシピの生い立ち
お安く買ったするめいか、最初はガーリックバター醤油で食べようと思ったのだけど、醤油のかわりに大好きなナンプラーを、にんにくのかわりに冷蔵庫にあったにんにくの芽を使ったら、彩り・風味・ボリューム共にアップ♪すっごく美味しかった~~ww

烏賊とにんにく芽の炒め物

味付けは、バターナンプラー♪♪にんにく芽の風味に絡まって、お酒がぐびぐび~~ ^0^//
このレシピの生い立ち
お安く買ったするめいか、最初はガーリックバター醤油で食べようと思ったのだけど、醤油のかわりに大好きなナンプラーを、にんにくのかわりに冷蔵庫にあったにんにくの芽を使ったら、彩り・風味・ボリューム共にアップ♪すっごく美味しかった~~ww

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材料

大皿一皿分
  1. するめいか 170g程度(小さめ2~3杯)
  2. にんにくの芽 5本
  3. バター 10g程度
  4. ナンプラー 小1強

作り方

  1. 1

    するめいかとにんにくの芽を、それぞれ6~7cmの長さに切る。

  2. 2

    油(分量外)を熱したフライパンで、するめいかとにんにくの芽を炒める。

  3. 3

    最後にバターとナンプラーを入れ、全体に絡まればできあがり。

コツ・ポイント

簡単なのでありません ^ ^

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