♪麻婆もやし♪
Natustyle @cook_40054987
え？！麻婆豆腐や麻婆茄子や麻婆春雨じゃないのー？と言われそうですが((^_^;)これが安くておいしくて最高です(^-^)
このレシピの生い立ち
もやしが20円、挽き肉が200円くらいでこのメニューができてしまいました(笑)♪
時間もかからないし、安くておいしくて家計の味方です(^-^)/♪
♪麻婆もやし♪
え？！麻婆豆腐や麻婆茄子や麻婆春雨じゃないのー？と言われそうですが((^_^;)これが安くておいしくて最高です(^-^)
このレシピの生い立ち
もやしが20円、挽き肉が200円くらいでこのメニューができてしまいました(笑)♪
時間もかからないし、安くておいしくて家計の味方です(^-^)/♪
作り方
- 1
もやしは洗ってザルにあけ水気を切り、ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにしておきます♪
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- 2
フライパンにごま油を入れ挽き肉と①を炒めていきます☆
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- 3
更に豆板醤も入れて炒めていきます♪
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- 4
挽き肉に火が通ったらもやしも加えて炒めます♪
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- 5
もやしも、サッと炒め合わせ★印のものも加えます♪
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- 6
片栗粉は分量外の水で溶いてから、まわし入れトロミが付いたら出来上がりです♪
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- 7
そのままでも、ご飯にかけてもおいしいです(^-^)/
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コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感を残したくてあとから加えました♪柔らかめがお好みの方はよく炒めたあと少し煮込んで下さい(*^^*)♪
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