鶏ミンチと椎茸の中華そぼろ♪レタス包み
クリームステッチ @cook_40055257
オイスターソースで甘辛シッカリ味のジューシーそぼろがシャキシャキレタスにぴったり♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃よく母が作ってくれたレシピを再現しました。
鶏ミンチと椎茸の中華そぼろ♪レタス包み
オイスターソースで甘辛シッカリ味のジューシーそぼろがシャキシャキレタスにぴったり♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃よく母が作ってくれたレシピを再現しました。
作り方
- 1
ミンチに●を混ぜる。
レタスを洗って水気を拭き取る。
軸を取った椎茸をスライスする。 -
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、椎茸をしんなりするまで炒める。
ミンチを入れ、火が通るまで炒める。 -
- 3
皿に適当な大きさにちぎったレタスを並べ、そぼろを乗せ包んでいただく。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎下味にごま油を加えて胸肉ミンチでもジューシー♪
◎竹の子の粗みじん切りを加えても美味しい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17726181
