じゃがいもと人参の中華炒め

あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707

写真がボケててスミマセン。しかもちょっと焦げちゃいましたが、お弁当のおかずにどうぞ!
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めようと冷蔵庫を見たら、半端に残っていた人参があったので、簡単にじゃがいもと炒めてみました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1/2本
  3. 塩・胡椒 少々
  4. 味覇(ウェイパー) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は拍子切りにし、じゃがいもは水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃがいも、人参を炒めて火が通ったら塩・胡椒、味覇で味付けする。

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レシピ作者

あきやんキッチン
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今まで気まぐれで適当にしか作っていませんでしたが、何故か急に料理に目覚めたので、レシピに残しておこうと思いました。まだまだ簡単な料理しか出来ませんが、ぼちぼち頑張っていきます!
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