鶏モモと野菜のカレー炒め。お弁当にも♬
ばたこキッチン @cook_40034065
ご飯のおかずや、お弁当、おつまみにもカレー味はすすんじゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除がしたかったのと、お弁当の「あと１品」が欲しかったので。
鶏モモと野菜のカレー炒め。お弁当にも♬
ご飯のおかずや、お弁当、おつまみにもカレー味はすすんじゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除がしたかったのと、お弁当の「あと１品」が欲しかったので。
作り方
- 1
鶏肉・ピーマン・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに少量の油を熱し、鶏モモの皮目を焼き色がつくまで焼く。（このとき肉は動かさない）
- 3
肉に焼き色がついたら、肉をひっくり返し、ピーマン・玉ねぎも入れ炒めながら塩・コショウ・うまみ調味料。
- 4
全体に火が通ったらカレー粉を振り混ぜる。
コツ・ポイント
もやしを入れても良いです。
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