鶏肉のあっさり梅しそ和え

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暑い時期には、あっさりと♪
簡単【手抜き】すぎて、すみませぇ～ん♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜消費の為に････(^∀^*)
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは、好みのもので代用ＯＫです。
これは、一応、梅が入っているので「青しそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ」を使いました。

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材料

  1. 鶏胸肉（ささ身・もも肉） １枚
  2. 梅 適量
  3. きゅうり １本
  4. 青しそドレッシング 適量
  5. 大葉（あれば･･･） ２～３枚

作り方

  1. 1

    先ずは、鶏肉に火を通し裂いておきます。
    キュウリ・梅は、食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    ①を青しそドレッシングで混ぜるだけ♪

  3. 3

コツ・ポイント

鶏肉は、どの部位でもＯＫです。
私は、普通の梅干が苦手なので、カリカリ小梅を使っています♪
大葉は、あれば刻んで混ぜると、一段とあっさりすると思います。

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毎晩、ビール片手に、簡単（手抜きなつまみ）料理を作っています□＼(^_^♪現在レシピ更新＆ブログ、stopしてます＾＾←ぐうたら病（笑
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