鶏の皮でスープ☆

小太り
小太り @cook_40065283

具料はなんでもOK!
ダシは鳥の皮・味付けは塩コショウのみのシンプルスープです。

このレシピの生い立ち
レシピID :17726540 を作った際に残ったゆで汁がもったいなくて、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鳥の皮 1枚分
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. わかめ 適量
  4. 人参の皮 中1/4
  5. 水菜 適量
  6. コショウ 適量
  7. お湯 100cc
  8. 適量

作り方

  1. 1

    100ccの沸騰したお湯に塩を入れ、鶏の皮をボイルする。

  2. 2

    ボイルした皮は取り出し、玉ねぎ、人参の皮をゆでる。

  3. 3

    火が通ったら、わかめと水菜を入れ、コショウで味を調え出来上がり。

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レシピ作者

小太り
小太り @cook_40065283
に公開
大きな子供(夫)1・赤ちゃん(♀)1・中くらいの子供(ワンコ)1と共に暮らす3人1匹家族。食事はほぼ夕飯しか作りません。(ズボラちゃんなので)なのでレパートリーも数えられる程度。。。簡単な食卓でございます。
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